2018年8月刊 / 可愛造型素麵 DIY

2018年8月刊 / 可愛造型素麵 DIY


可愛造型素麵 DIY
 

不要小看平平無奇的麵條!只需花一點時間,注入創意,便可自製可愛又美味的午餐麵食便當或打造晚餐桌上的焦點。
我們使用了三輪山勝製麵的蔬菜素麵(黃色)﹑Hakubaku有機素麵(白色),以及中武商店小豆島手延梅味素麵(粉紅色)創作出繽紛趣致的造型。其他材料包括素麵醬汁、紫菜、甘筍和蔥。

零麻煩!隨身拉麵餐罐

想吃得更健康,上班時自備午餐是很不錯的選擇。自備午餐從來不需要單調 ─ 這個滋味又有個性的「隨身拉麵餐罐」便是很好的例子!

只需把西山製麵生拉麵(或您喜歡的麵條)煮熟並放進玻璃瓶內待涼,再放入喜歡的材料,如芫荽、 日本洋蔥(切碎)、小黃瓜片、乾洋蔥碎和熟蝦,並加入檸檬汁,便大功告成!

記得放入冰箱,吃的時候取出開蓋,注入熱水後再蓋上蓋子,幾分鐘後便可享用。

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